HVORDAN HAVRE KAN VÆRE MED TIL AT SÆNKE DIT KOLESTEROL

Havre er et af de mest næringsrige og afbalancerede kerner i verden. Det er en stor kilde til både kulhydrater og proteiner, og er også rige på forskellige fibre. At spise havre har vist sig at være yderst fordelagtigt for kroppen, især på grund af dets indhold af en kraftig type opløselig fiber kaldet beta-glucan.

Beta-glucan er videnskabeligt forbundet med evnen til at kunne sænke både LDL og kolesterolniveauer – ved at øge udskillelsen af kolesterolrig galde, der hjælper med at reducere cirkulationen af kolesterol i vores blod, og som konsekvent hjælper med at beskytte arterier, væv og den generelle hjertesundhed.

Beta-glucan har en anden fordel – det hjælper LDL-kolesterol, også kendt som det “dårlige” kolesterol, ved at stoppe oxidationsprocessen, hvilket er noget, der opstår, når LDL reagerer med frie radikaler omkring os. Ved at gøre det, forhindrer det endnu et trin imod fremkomsten af hjertesygdomme.

Sidst, men ikke mindst, har havre evnen til delvis at opløses i vand, og derved danne en tyk, gel-lignende mos i tarmen, som forhindrer forstoppelse og samtidigt hjælper med at rense dine tarme.