FORDELE VED HVIDLØG

Hvidløg er i århundreder blevet anerkendt som den såkaldte ’far’ til den vestlige medicin. Der er et berømt citat af Hippocrates, der opfordrer folk til at “Lade maden være din medicin, og medicinen være din mad”. Han plejede at ordinere hvidløg til behandling af forskellige medicinske tilstande, hvorfra mange af de helbredende fordele senere er blevet understøttet og bekræftet af videnskab og forskning.

Forskere har fundet, at hvidløg indeholder en aktiv svovlforbindelse kaldet allicin, der sammen med hvidløg er rig på næringsstoffer, vitaminer og mineraler (vitamin c, vitamin B6, vitamin B1, selen, jern blandt andre) hjælper med at øge immunforsvaret.

Hvidløg har i videnskabelige studier vist sig at have en betydelig positiv indflydelse på antallet af forkølelser og influenza vi får, samt at forkerte varigheden og sværhedsgraden af dem.

Vi har tilføjet tilpas nok hvidløg i opskriften, til at give dig alle de ønskede fordele, men samtidigt skåne dig den uønskede hvidløgsånde.