FÖRDELARNA MED VITLÖK

Vitlök har i århundraden varit känd som den västerländska medicinens så kallade fader. Det finns ett berömt citat av Hippokrates med rådet ”Låt maten bli din medicin och medicinen din mat”. Hippokrates brukade ordinera vitlök för att behandla olika medicinska tillstånd, och vitlökens många läkande fördelar har senare stötts och bekräftats av vetenskap och forskning.

Forskarna har funnit att vitlök innehåller en aktiv svavelförening som kallas allicin, som tillsammans med vitlökens rika näringsämnen, vitaminer och mineraler (bland annat C-vitamin, B6-vitamin, B1-vitamin, selen och järn) hjälper till att stärka immunförsvaret.

Vitlök har i vetenskapliga studier visat sig ha en betydande inverkan när det gäller att minska antalet förkylningar och influensafall samt deras varaktighet och svårighetsgrad.

Vi tillsatte precis tillräckligt med vitlök i receptet för att ge dig alla önskade fördelar, men för att bespara dig den oönskade vitlöksandedräkten.