Mandlar är fröna från ett populärt nötträd från Mellanöstern som heter Prunus Dulcis och stoltserar bland världens mest populära och nyttiga nötter.
Eftersom mandeln har ett lågt innehåll av kolhydrater, men ett högt innehåll av protein och hälsosamma fetter, anses den vara till stor hjälp när man vill behålla formen och samtidigt kan de till och med vara en hjälp för att gå ner i vikt. Protein underhåller dina muskler och mandel är en av de bästa källorna du kan välja. Dessutom är både protein och fibrer välkända för att öka mättnadskänslorna, samtidigt som de innehåller väldigt få kalorier – en fantastisk kombination. Dessutom finns det ungefär 10-15% av kalorierna i mandel som är omöjliga för vår kropp att smälta på grund av dess natur och detta resulterar i en känsla av att bli ännu mer mätt när man småäter mandel.
Förutom ovanstående fördelar är det bruna skalet på mandlar full av antioxidanter och de är också en av de bästa källorna till vitamin E.
Med en sådan profil är mandel säkerligen i kategorin supermat, så mandel är en av HEALs huvudingredienser för protein, fibrer, hälsosamma fetter och för att hjälpa till att gå ner i vikt med mycket låga kalorier, – det blir inte mycket bättre än dessa supernötter.