Broccoli, a brother to cabbage, kale and cauliflower, is a famous type of green vegetable in the cruciferous family. It is known to be packed with nutrients in amounts hugely exceeding any other type of vegetable.
Broccoli, a brother to cabbage, kale and cauliflower, is a famous type of green vegetable in the cruciferous family. It is known to be packed with nutrients in amounts hugely exceeding any other type of vegetable.
Probiotics have definitely been one of the buzzwords of the last few years, as more and more research has been backing up the link between gut health and our immune system.
Olive oil is in essence the juice made from olives. Olive oil consists mainly of oleic acid, saturated fat, and the rest is polyunsaturated fats, such as omega-6 and omega-3 fatty acids.
Cinnamon is a delicious spice, retrieved by cutting the stems of cinnamon trees. The bark of such trees gets rolled and after drying, it forms a roll, which we all know as the cinnamon stick.
Když se řekne vanilka, lidé si často vybaví svou oblíbenou zmrzlinu nebo skvělého pomocníka při pečení. Vanilka však nabízí mnohem víc než jen příjemnou chuť, sama o sobě má skvělé vlastnosti a přináší nám spoustu zdravotních benefitů. Vanilka patří mezi popínavé druhy orchideje, roste v oblastech tropů a její typickou chuť mají na svědomí drobná […]
Garlic had been recognised for centuries as the so-called father of the Western medicine. There is a famous quote by Hippocrates, advising people to “Let food be thy medicine, and medicine be thy food”.
Čekanka je kvetoucí rostlina s tuhým stonkem, fialovými květy a zelenými listy podobnými pampelišce, které se často používají do salátů a zdravých jídel. Její kořen se také někdy používá k výrobě alternativy kávy s podobnou chutí a barvou. Čekanka je velmi bohatá na vlákninu, která, jak víme, má velký vliv na celkové zdraví našich střev […]
Banány jsou jedním z nejoblíbenějších druhů ovoce na světě. Průměrně lidé snědí asi 100 banánů ročně a to díky příjemné chuti a také vysokým nutričním hodnotám. Jedna 100g porce banánů vám poskytne 81 kcal, 20,3 g sacharidů a 1,4 g vlákniny, takže vám dodá spoustu energie, která se ale uvolňuje postupně. Důvodem postupného uvolňování je […]
Oves je jednou z nejvýživnějších a nejvyváženějších obilovin na světě. Je skvělým zdrojem sacharidů a proteinů a je také velmi bohatý na různé druhy vlákniny. Je prokázáno, že konzumace ovsa přináší obrovské zdravotní benefity a to především díky vysokému obsahu důležitého druhu rozpustné vlákniny zvané betaglukan. Betaglukan je spojován se schopností snížit hladinu LDL i […]