Banány jsou jedním z nejoblíbenějších druhů ovoce na světě. Průměrně lidé snědí asi 100 banánů ročně a to díky příjemné chuti a také vysokým nutričním hodnotám. Jedna 100g porce banánů vám poskytne 81 kcal, 20,3 g sacharidů a 1,4 g vlákniny, takže vám dodá spoustu energie, která se ale uvolňuje postupně.
Důvodem postupného uvolňování je to, že banány obsahují dva druhy vlákniny – pektin a škrob, obojí najdeme ve větším množství v zelených nezralých banánech. Je známo, že tyto typy vlákniny pomáhají zpomalit uvolňování přírodního cukru a po jídle ho pomalu transportují do krevního řečiště – díky tomu se nám po dobu několika hodin zvyšuje hladina energie aniž bychom toužili po dalším cukru.
Kromě toho jsou banány vynikajícím zdrojem draslíku. Draslík je jedním z nejdůležitějších elektrolytů v těle, který pomáhá regulovat rovnováhu tekutin – ta je klíčovým faktorem při regulaci krevního tlaku.
Nejen že banány mají tyto skvělé účinky na naše tělo, ale mají také velmi příjemnou chuť, která vytváří i lahodný podtón jídla HEAL.