BLOG
23/02/2020FORDELENE VED BROCCOLI
Broccoli, a brother to cabbage, kale and cauliflower, is a famous type of green vegetable in the cruciferous family. It is known to be packed with nutrients in amounts hugely exceeding any other type of vegetable.
22/02/2020FORDELE VED PROBIOTIKA
Probiotics have definitely been one of the buzzwords of the last few years, as more and more research has been backing up the link between gut health and our immune system.
21/02/2020NUTIDENS MADKLIMA
Vi lever i en verden, hvor befolkningstallet vokser hastigt, og det samme gør verdens efterspørgsel efter mad. For at imødekomme denne efterspørgsel er den globale fødevareproduktion steget drastisk gennem årene, og desværre er dette sket på bekostning af kvaliteten af fødevarer, som vi fylder vores kroppe med hver dag. Fødevareproducenter har tyet til brugen af […]
21/02/2020HVORDAN KAN OLIVENOLIE BESKYTTE DIT HJERTE?
Olive oil is in essence the juice made from olives. Olive oil consists mainly of oleic acid, saturated fat, and the rest is polyunsaturated fats, such as omega-6 and omega-3 fatty acids.
06/11/2019FORDELE VED KANEL
Cinnamon is a delicious spice, retrieved by cutting the stems of cinnamon trees. The bark of such trees gets rolled and after drying, it forms a roll, which we all know as the cinnamon stick.
06/11/2019FORDELE VED VANILJE
Vanilje forbindes ofte med den populære isvariant eller som en go-to i bagværk, men vanilje og dets egenskaber giver så mange flere fordele for dit generelle helbred end rent smagsbaseret glæde. Vanilje er en slags orkidé, der kommer fra flere tropiske steder, og smagen udvindes fra plantens bælg, også kendt som bønner. Dets gavnlige egenskaber […]
06/11/2019FORDELE VED HVIDLØG
Garlic had been recognised for centuries as the so-called father of the Western medicine. There is a famous quote by Hippocrates, advising people to “Let food be thy medicine, and medicine be thy food”.
06/11/2019HVORDAN CIKORIE-PLANTEN KAN HJÆLPE DIN FORDØJELSE
Cikorie er en blomstrende plante – en søster til mælkebøtter, der med sin hårde stilk og lilla blomster ofte bruges i salater og sunde fødevarer. Dens rod bruges også undertiden som et alternativ til kaffe, med lignende smag og farve. Cikorie er meget rig på fiber, som vi jo ved har en stor effekt på […]
06/11/2019FORDELE I BANANA
Bananer er en af verdens mest populære frugter, og i gennemsnit spiser folk omkring 100 bananer om året, på grund af den behagelige smag og dens store ernæringsmæssige værdier. En portion på 100g bananer giver dig 81 kcal, 20,3 g kulhydrater og 1,4 g fiber, hvilket er masser af energi, men frigivet på en langsom […]