Vores historie

Vores kroppe er fantastiske! De kan helbrede os, de kan bekæmpe vira, de kan genopbygge væv og organer, de kan huske bakterier og meget mere - men de er afhængige af, at vi giver dem de rigtige næringsstoffer, for at være i stand til at udføre disse processer. Jeg tror, at en forskelligartet plantebaseret diæt kan hjælpe os med at optimere vores helbred og hjælpe os med at forhindre sygdomme.
H.E.A.L. - Holistic Eating and Living

Ideen om HEAL startede, da vores to sønner startede på universitetet. Vi har altid spist sundt derhjemme, så de voksede op med gode spisevaner. Livet på universitetet er dog anderledes. Der er ofte meget lidt tid, og sjældent et godt køkken i lejlighederne på campus. Mine samtaler med dem handlede ofte om mad.

Får du nok frugt og grønsager, køber du økologisk, hvad med nogle urter og krydderier, laver du mad - eller ender du med en hurtig pastaret eller fastfood? Du kan nok godt gætte, hvad svaret normalt var.

 

Jeg ledte efter et sundt, økologisk, plantebaseret og praktisk måltid til vores drenge, så de kunne få alt, hvad deres kroppe har brug for. Jeg fandt et par praktiske muligheder, men de indeholdt alle fortykningsmidler, sødestoffer, kunstig smag eller fyldestoffer, og alle var baseret på kun fem eller seks basale ingredienser. Ikke rigtig hvad jeg ville, for med en baggrund i alternativ medicin og 25 års arbejde i sundhedsindustrien hvor jeg beskæftigede mig med vitaminer, mineraler og naturlige stoffer, vidste jeg nøjagtigt, hvad jeg ledte efter.

 

Så jeg besluttede at lave mit eget måltid - et måltid af høj kvalitet, med 34 nøje udvalgte grøntsager, frugter, frø og nødder, 6 af de mest kraftfulde urter og krydderier, et stænk olivenolie og beriget med probiotika. Alting 100% økologisk og uden tilsætningsstoffer. Det var oprettelsen af HEAL. Så var mit spørgsmål - skulle dette bare være til vores drenge, eller skulle jeg stille det til rådighed for andre? Nå, siden du er her, kan du se, hvad min konklusion var.

 

H.E.A.L står for Holistic Eating and Living. HEAL er designet til at være mere end et måltid. Det er ikke kun for at give dig mæthed - alle ingredienser har gjort sig fortjent til at være med i opskriften. Ingredienserne i HEAL er af den absolut højeste kvalitet, fulde af naturlige vitaminer og mineraler med ekstra B12 - fordi det er 100% plantebaseret. Det kan hjælpe dig med at spise tilpas varieret, og indtage de optimale mængder næringsstoffer og fibre dagligt eller ugentligt, hvilket kan være en stor udfordring at opnå gennem din daglige madlavning derhjemme. HEAL kan også tjene som et meget sundt, praktisk måltid i situationer, hvor du er for travl til at sidde ned til et måltid eller lave mad, så du kan undgå at gå på kompromis med dit helbred i stressende tider.

 

En ekstra fordel ved at bruge HEAL regelmæssigt er, at du også reducerer madaffald, emballage pr. måltid, og sidst, men ikke mindst, er der tydelige miljømæssige fordele ved at reducere dit kødforbrug. At skifte til en hovedsageligt plantebaseret diæt er noget, vi alle kan gøre, og jeg håber HEAL kan hjælpe dig med at foretage denne ændring.

 

Jeg hedder Birgitte, jeg er 55 år gammel, født i Schweiz, voksede op i Danmark og studerede alternativ medicin i Tyskland. Siden da har jeg arbejdet i sundhedsindustrien i flere europæiske lande i 25 år. Mere vigtigt er, at jeg er lykkeligt gift, en mor til to sønner, med to Golden Retrievers ved navn Jacky og Duke, og to heste, Indigo og Sorpresa, der fuldender familien.

By subscribing here I agree to receive e-mail communication from HEAL4MEAL.com

usershopping-cartenvelope linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram