Bananer er en af verdens mest populære frugter, og i gennemsnit spiser folk omkring 100 bananer om året, på grund af den behagelige smag og dens store ernæringsmæssige værdier. En portion på 100g bananer giver dig 81 kcal, 20,3 g kulhydrater og 1,4 g fiber, hvilket er masser af energi, men frigivet på en langsom og kontrolleret måde.
Årsagen til langsomme frigivelse er, at bananer indeholder to typer fibre – pektin og stivelse, som begge findes i højere mængder i grønne umodne bananer. Disse fibre vides at hjælpe med at moderere frigivelsen af det naturlige sukker, og transportere det langsomt ind i blodbanen efter et måltid – hvilket efterlader dig med et forhøjet energiniveau i timevis uden sukkertrang.
Bortset fra det, er bananer en fremragende kilde til kalium. Kalium er en af de vigtigste elektrolytter i kroppen, som hjælper os med at regulere væskebalancen – en afgørende faktor for din blodtryksregulering.
Ikke alene har disse bananer gode effekter på vores kroppe, de er også ekstremt lækre, og deres behagelige smag er, hvad du kan finde som en diskret undertone i vores HEAL-opskrift.