Notre histoire

Nos corps sont incroyables! Ils peuvent nous guérir, ils peuvent combattre les virus, ils peuvent reconstruire les tissus et les organes, ils peuvent mémoriser les bactéries et bien plus encore, mais ils dépendent de nous pour leur donner les bons nutriments pour être en mesure d’exécuter ces processus. Je crois qu’un régime alimentaire diversifié à base de plantes peut nous aider à optimiser notre santé et nous aider à prévenir les maladies et les maladies.
H.E.A.L. - Holistic Eating and Living

L’idée de HEAL a commencé quand nos deux fils sont partis à l’université. Nous avons toujours mangé sainement à la maison, donc ils ont grandi avec de bonnes habitudes alimentaires. La vie à l’université est différente, cependant. Il y a très peu de temps et souvent pas beaucoup d’une cuisine dans les appartements sur le campus. Mes conversations avec eux étaient souvent sur la nourriture.

Avez-vous assez de fruits et légumes ? Achetez-vous biologique ? Que diriez-vous de certaines herbes et épices ? Cuisinez-vous, ou retrouvez-vous avec des pâtes nature rapide ou de la restauration rapide? Vous pouvez deviner quelle était la réponse habituelle.

 

J’ai cherché un repas sain, biologique, à base de plantes, pratique pour nos garçons afin qu’ils obtiennent tout ce dont leur corps a besoin. J’ai trouvé quelques options pratiques, mais ils contenaient tous des épaississements, ajouté des édulcorants, des arômes artificiels ou des charges, et tous étaient basés sur seulement cinq ou six ingrédients de base. Pas vraiment ce que je voulais, parce qu’avec un fond de médecine alternative et 25 ans de travail dans l’industrie de la santé avec des vitamines, des minéraux et des substances naturelles, je savais exactement ce que je cherchais.

 

J’ai donc décidé de faire mon propre repas, un repas de haute qualité de 34 des meilleurs légumes, fruits, graines et noix, ajouté 6 des herbes et épices les plus puissantes, une touche d’huile d’olive, et l’enrichi de probiotiques. Tous 100% bio et sans additifs. C’était la création de HEAL. Et puis ma question était - devrait-ce juste être pour nos garçons ou devrais-je le rendre disponible pour les autres? Eh bien, vous êtes ici, pour que vous puissiez voir quelle était ma conclusion.

 

H.E.A.L signifie Holistic Eating and Living. HEAL est conçu pour être plus qu’un repas.  Il n’est pas seulement de vous remplir - chaque ingrédient a gagné le droit d’être inclus.  Les ingrédients de HEAL sont de première qualité, pleins de vitamines naturelles et de minéraux avec B12 supplémentaire, car il est entièrement à base de plantes. Il peut vous aider à manger assez varié et à atteindre les quantités optimales de nutriments et de fibres sur une base quotidienne ou hebdomadaire, ce qui peut être tout un défi à réaliser grâce à votre cuisine quotidienne à la maison. HEAL peut également servir de repas très sain pratique dans les situations où vous êtes trop occupé pour s’asseoir pour un repas ou cuisiner, de sorte que vous pouvez éviter de compromettre votre santé pendant les moments stressants.

 

Un avantage supplémentaire de l’utilisation de HEAL régulièrement est que vous réduisez également le gaspillage alimentaire, réduisez les emballages, et enfin il y a des avantages environnementaux clairs en réduisant la consommation de viande. Passer à un régime principalement à base de plantes est quelque chose que nous pouvons tous faire, et j’espère que HEAL peut vous aider à faire ce changement.

 

Je m’appelle Birgitte, j’ai 55 ans, je suis né en Suisse, j’ai grandi au Danemark et j’ai étudié la médecine alternative en Allemagne. Depuis, je travaille dans l’industrie de la santé dans plusieurs pays Européens depuis 25 ans. Plus important encore, je suis heureuse et mariée, une mère de deux fils, avec deux Golden Retrievers Jacky et Duke et deux chevaux, Indigo et Sorpresa, qui complètent la famille.

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